Auch
halbe und ganze Tiere
sind auf Bestellung
möglich.
Da die Tiere mit 10
Monaten nicht immer das
gleiche Schlachtgewicht
erreichen, sind kleine
Gewichtsabweichungen
möglich.
Portionen in VAC –
Verpackung sind
beschriftet mit Inhalt
und Gewicht.
Tiefgefroren mindestens
ein Jahr haltbar.
Zusammensetzung
eines
Mischpaketes:
Saftplätzli
Entrecôte
Plätzli à la minute
Filet oder Hohrücken
